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廠商大協同 正大更強大

2018年9月4日,地處上海的蔔蜂蓮花大北方區會議室裏濟濟一堂,熱氣騰騰,在蔔蜂蓮花大北方區資深總裁宋慶祿的主持下,“正大集團下屬企業內部協同會議”在蔔蜂蓮花華東區總部隆重舉行。
蔔蜂蓮花大北方區資深總裁宋慶祿在會上向上海正大食品、景瑞格瑞、蔔蜂國際、慈溪正大、成都正大、蘭州正大、蔔蜂貿易、邳州正大、秦皇島正大、懷來正大、南通正大、香河正大等中國區正大集團下屬企業負責人通報交流了蔔蜂蓮花生活超市的現狀和發展方向。
宋總裁說,經過一年的發展,現在蓮花正在向全新的商業業態進一步轉型,首先重點發展四大塊自帶客流的業態,一是母嬰區域,二是生鮮區域,三是女士區域,四是男人遊樂場,這極具吸引力的四大區域優化我們的賣場,將會實現賣場盈利50%以上的提高。
宋慶祿總裁說,蔔蜂蓮花是正大集團産品銷售的一個重要平台,謝國民資深董事長和謝吉人董事長多次作了重要指示,要讓集團內部各家公司從品牌上、産品上和渠道上形成一個大的協同和協作,我們堅決貫徹、不折不扣地執行。爲此誠邀正大集團中國區下屬各兄弟生産加工企業,在我們蔔蜂蓮花的大平台上共同演出一幕幕精彩紛呈的活劇。
宋總裁指出,與會的各正大食品企業都是做B2B的,蔔蜂蓮花是做B2C的,因此我們一定能緊密配合,發揮各自的優勢,建立起一個長期協同合作機制。蓮花要把對于水産、雞鴨蛋的銷售數據和消費者反饋分享給正大食品生産企業,從而對于商品的改進、包裝規格大小和渠道建設上都有幫助。正大各食品生産企業也將更優質價廉的具有競爭力的商品源源不斷提供給蓮花,使雙方共同進步和發展。
會上,宋總裁向與會各企業負責人代表提出了關于未來貫徹執行集團內部大協同的方向與倡議:第一,研究新型的銷售模式進行推廣,特別是生鮮的經營模式。例如引進新品後,在規定的一個月的推廣期內免費推廣,如果銷售做的好,之後就正常扣點,反之,就淘汰該産品。不僅降低了生産企業的成本,也降低了蓮花的庫存成本,形成一個良性經營。第二,整合資源,做好品牌銷售。集團下屬食品生産企業拿出最優質的産品,進駐蓮花裏的所有餐飲店,讓優質的商品進一步提升企業的品牌形象。同時,蓮花將會在每個小區內都放置一個社區冰箱(無人售貨機),利用門店AI系統提供的大數據,將顧客最喜歡、最需要的商品送到消費者的面前,從而大大降低成本,提高銷售業績.。第三,設置和放開KA渠道。以前生産企業曾考慮增設KA渠道,但集團的很多工廠都不是在市中心,都是關起門來生産,對消費者並沒有太大的感覺。設置的KA渠道在價格上跟零售渠道一定是不一樣的,尤其是生鮮一定要放開KA渠道。第四,及時轉型,做好新鮮的食品。凍品的生存空間越來越小,因此要及時改變思路;充分地利用正大實力和優勢,將電商、工廠、優質産品有機結合,同時發揮正大綜藝媒體平台的作用,進行完美結合。將我們現在生産的消費者喜好的産品,如雞肉、包子等等包裝起來炒成網紅産品。
與會的正大集團下屬各農牧食品企業的負責人代表也紛紛激情發言,各抒己見,獻計獻策。出席本次會議的還有蔔蜂蓮花華東區總裁辦主任柴寶成、商品貿易一部負責人方勁松、商品貿易二部負責人孫洪芝、營運部負責人徐駿等。