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2019版新商超——蔔蜂蓮花徐州店閃亮開業

        今天,蔔蜂蓮花江蘇徐州新店大學路店開業了。這是一家奪人眼球的現代智慧型的新型商超:商場大數據采集高度應用條件下徹底調整後的商品結構,便捷的人臉識別結算通道,全新理念的商場布置、符合現代購物體驗的商品擺放形式等等煥然一新,引發了徐州廣大消費者的熱情歡迎。 

        上午九點,在《中國龍》旗舞表演結束後,正大集團農牧食品企業資深副董事長李瑞寒首先致辭:“正大集團于1979年在深圳注冊,是中國第一家外資企業。伴隨著中國的改革開放四十年,一路走來,集團由小到大,由弱到強,取得了巨大的成就和長足的發展。1997年在上海投資成立蔔蜂蓮花超市管理有限公司,並于同年6月在上海浦東開出了第一家店,隨後陸續在全國開出100多家門店。二十多年來,公司秉承“利國利民利企業”的經營宗旨,服務社會、服務消費者。今天,徐州第三家門店大學路店的開業,標志著蔔蜂蓮花在中國的零售行業又邁出了堅實的一步。我們會嚴格按照經營品質、銷售人品的理念,把一流的商品、一流的服務奉獻給顧客。”
        之後,徐州大豐壹方城董事長李海龍表示,“蔔蜂蓮花的成功入駐,作爲智能型門店,讓廣大消費者耳目一新,並成爲大家的親密夥伴。同時,也標志著大豐壹方城購物中心的經營檔次和經營規模躍上了新的台階。在超市、影院、餐飲等多業態的聚合效應下,融合商業綜合體配套的優勢,必將讓周邊消費者享受便捷生活,以及體驗到購物、休閑、娛樂、餐飲和商務的一站式消費和服務,成爲徐州銅山區的商業亮點,爲商圈注入全新的活力。”
開業慶典上,銅山區副區長王鵬飛表示,“入駐銅山區的蔔蜂蓮花,作爲世界500強企業泰國正大集團旗下的連鎖企業,爲我區的商業發展塗上了濃重的一筆,爲我區的商貿流通注入生機和活力,爲廣大消費者的休閑購物提供新的場所。蔔蜂蓮花一流的管理,一流的服務,一流的商品,以及正大集團的食品直采,生鮮基地直采,將會把銅山的商業時尚帶入新的層次和境界,我們將一如既往地關心和支持蔔蜂蓮花的發展,努力提供一流的外部商業環境。”

        據蔔蜂蓮花大北方區相關人士透露,這家新型智慧商超是未來蔔蜂蓮花大北方區商超改革的試點,蔔蜂蓮花將以此爲試點以此拉開中國商超告別傳統模式,運用現代商業理念和高科技涅槃重生的大幕。
        無線導航購物車、人臉識別便捷支付
超市入口提供新型商超購物車,超市直接把室內導航安裝在購物車的把手上,顧客毋須咨詢就能最便捷地尋獲所需商品,出場時支持APP實現掃描碼一鍵支付。收銀區除了傳統收銀機外、收銀區設立自助收銀機、APP實現掃描碼一鍵支付。
AI技術的應用爲自動化管理鋪墊基礎
        傳統商超都是ERP和CRM等業務系統,蔔蜂蓮花徐州新店整合人工智能和AI技術,從數據收集、數據分析、數據挖掘到最終決策,通過完整構建大數據時代下的決策閉環,建立新的商業模式爲蔔蜂蓮花大北方區所屬各門店提供一站式的數據管理和分析平台服務,幫助蔔蜂蓮花建立數據驅動的體系,制定更具個性化的營銷應用策略。在設計中預留大數據和智能設備的集成接口,爲以後的自動化管理鋪墊基礎。
全新的商場內人行交通動線理念
        在人行交通動線及出入口設置等方面,以快捷便捷爲主導,一改國內傳統超市的強迫動線設置習慣,讓顧客光臨時如進家門一樣自如便捷。商品動線方面,一字型單一動線排開,貨架整體長度適中,先百貨到食品,再到生鮮,最後生鮮接收銀台。倉庫設有專用貨運通道,貨梯規劃位置靠近生鮮,做到三流分離,有效保證較少生鮮汙染、二次汙染。動線流暢、一氣呵成,讓消費者在逛街和遊覽中愉悅完成購物需求。
線上線下全覆蓋,以高質量服務引導消費
        爲了滿足顧客高品質生活購物方式,通過大數據分析,蔔蜂蓮花提供高品質的商品,優化進口商品品類,以商品優質和快捷周到的服務來引導消費者,從而促進購買行爲的發生。在招商業態方面努力圍繞社區生活,如在招商品類方面提高招商餐飲比例,應對新零售,對實體超市進行互補。
最優化購物體驗的全新營銷模式
        在部分重點區域增加特殊情景化陳列,增加了網紅商品、爆款商品的比例,迎合年輕人的消費需求。
生鮮水産區增設就餐加工區,開敞明亮潔淨的廚房加工,現場買的海鮮,牛排或者其它的食材均可以現場制作,生鮮占比較高,滿足消費者對消費即時性、新鮮感的追求,增大了隨機購物性,滿足了消費者的現場購物體驗需求。
溫馨的人文關懷
        爲了滿足特殊顧客的需求,整個賣場均設有無障礙設施設備,入口設置殘疾人坡道,電梯爲12°自動人行道梯;在賣場內外配備了休息座椅,衛生間則配備兒童小便鬥、洗手池,同時配備坐便器、蹲坑,殘疾人衛生間;在服務區還專門設置顧客休息區、母嬰室;在生鮮區設置石材檔水坎,不鏽鋼排水淺溝、及防滑地墊等設施設備有效減少滑跌。